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上世纪八十年代初，成都郊外以卖兔为生的乔老太与客户交易后剩余兔头无法处理。于是乔老太别出心载，将兔头和十余种香料一起炒、煮，众人品过之后满口余香，难以忘怀。从此，乔外婆兔头一炮打响，成为蜀都大地经久不哀的休闲美食。 乔外婆的川菜厨师们将百菜百味的川菜与项誉全国的麻辣火锅结合起来，创造出了以火锅为基础的乔外婆怪炒香锅系列，其密制外婆怪炒香料为特色的麻辣香锅更成为蜀中一绝。
这次的食会就是去的这家颇有传奇特色的乔外婆怪炒麻辣香锅。该餐厅位于方庄家乐福环岛往南第一个红绿灯右转50米路南。
http://beijing.fantong.com/cate/40005330/
餐厅门头
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