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天下食会:四川浓香锅底(图)

2006-12-27 13:37:36 来源:饭统网

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  2005年10月7日,在国庆假期的最后一天,饭统网聚集好吃一族在北京的一家吴记麻辣火锅举办了沸腾十月火的第一场活动。台北吴记麻辣火锅是取自四川之精髓。同时经老板20多年经验,汤底的独家配方,细火慢熬8小时而成,浓郁香醇。尤其是锅底内鸭血之嫩润、豆腐之入味,更有那牛筋、肥肠之咬劲,尤其那霜降雪花肥牛,唉呀!那种口感、滋味简直是在向味觉挑战。让我们不上瘾也难呀!夜色降临,大家品着鸭血的嫩润、喝着浓郁香醇的汤底,依依不舍的离开了台北吴记麻辣火锅。

  李锦记生活小贴士:蚝油、酱油的用法及营养价值之一。

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经理介绍火锅

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