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北京福楼餐馆有限公司(东三环)餐厅简介
北京福楼餐厅,隶属法国“FLO Group”餐饮集团。雅致的壁画和雕塑,轻松的就餐气氛,都是有着百年历史的Brasserie文化的特色标志。
北京福楼餐厅是一家专营正宗法国菜的餐厅,别看她的名字“福楼”极具中国传统特色,其实它是“FLO Brasserie”的译音而已。在英语中“Brasserie”有别于“Restaurant”,这里将其译作“餐厅”,并不能表达原意。“Brasserie”这个词代表着一类风格特别的餐厅,蕴含着一种特殊的法国餐饮文化。
进门就感到浓郁的十九世纪法国氛围。装潢、格调、设备、菜肴简直就是copy了法国家常菜系的风格。墙壁上满满地画着十九世纪二十年代初巴黎的景致。绘画表现了巴黎刚通火车时的社会文化背景及巴黎上层人士以乘火车为时尚的精致描画。旁边体态幽雅的铜铸古典美女雕像,让本已充满怀旧氛围的餐厅更加温馨雅致。
整个餐厅并不太大,排列紧凑的桌椅以及简洁明快的桌饰,让人远离高不可攀的浮华,而踏实享用亲切的法式家常菜。鲜活丰富的原材料,配及法国原装调配料,由法籍厨师倾心烹制。菜肴不仅丰盈实惠,而且外观品质精美绝伦。这里的特色菜是:蒜茸黄油大蜗牛、鹅肝酱、法国空运鲜活牡蛎、特色酸菜、法式苹果派等。当然,西餐饭后是要吃甜点的,而这里的甜点可是有名的精致美味耶!
想轻松吃法餐,最简单的方法就是来福楼餐厅。在那里,你完全不用受什么礼仪的制约,只要你感到轻松自在,如何把食物送进嘴里,随你发挥。
传统的法餐只配饮葡萄酒和矿泉水,这里却有啤酒和各类软饮应有尽有,而且价格经济实惠!
每年4月至10月,餐厅一旁的露天阳台也对客人开放,坐在欧式风格的露台上,熏暖日光的萦绕,柔和的轻风拂面,品味着美味佳肴,搅动着浓香的咖啡,欣赏着五光十色的街景,悠然闲适,不言而喻。
套餐价位:午间套餐 88元/位
晚间套餐 138元/位
招牌菜: 法国酸菜、鹅肝、法国进口牡蛎、洋葱汤、生蚝等
北京福楼餐厅是一家专营正宗法国菜的餐厅,别看她的名字“福楼”极具中国传统特色,其实它是“FLO Brasserie”的译音而已。在英语中“Brasserie”有别于“Restaurant”,这里将其译作“餐厅”,并不能表达原意。“Brasserie”这个词代表着一类风格特别的餐厅,蕴含着一种特殊的法国餐饮文化。
进门就感到浓郁的十九世纪法国氛围。装潢、格调、设备、菜肴简直就是copy了法国家常菜系的风格。墙壁上满满地画着十九世纪二十年代初巴黎的景致。绘画表现了巴黎刚通火车时的社会文化背景及巴黎上层人士以乘火车为时尚的精致描画。旁边体态幽雅的铜铸古典美女雕像,让本已充满怀旧氛围的餐厅更加温馨雅致。
整个餐厅并不太大,排列紧凑的桌椅以及简洁明快的桌饰,让人远离高不可攀的浮华,而踏实享用亲切的法式家常菜。鲜活丰富的原材料,配及法国原装调配料,由法籍厨师倾心烹制。菜肴不仅丰盈实惠,而且外观品质精美绝伦。这里的特色菜是:蒜茸黄油大蜗牛、鹅肝酱、法国空运鲜活牡蛎、特色酸菜、法式苹果派等。当然,西餐饭后是要吃甜点的,而这里的甜点可是有名的精致美味耶!
想轻松吃法餐,最简单的方法就是来福楼餐厅。在那里,你完全不用受什么礼仪的制约,只要你感到轻松自在,如何把食物送进嘴里,随你发挥。
传统的法餐只配饮葡萄酒和矿泉水,这里却有啤酒和各类软饮应有尽有,而且价格经济实惠!
每年4月至10月,餐厅一旁的露天阳台也对客人开放,坐在欧式风格的露台上,熏暖日光的萦绕,柔和的轻风拂面,品味着美味佳肴,搅动着浓香的咖啡,欣赏着五光十色的街景,悠然闲适,不言而喻。
套餐价位:午间套餐 88元/位
晚间套餐 138元/位
招牌菜: 法国酸菜、鹅肝、法国进口牡蛎、洋葱汤、生蚝等


![]() andybobo 服务 口味 环境 性价比
昨天和老婆去这过的结婚纪念日,感觉非常不错!环境挺好的,适合情侣们来。音乐、蜡烛都很有情调。单点可以打九折,但我们点的套餐,因为觉得这样比较值,服务员也是这么说的!头牌的法式鹅肝真的不错!一定要尝尝。三文鱼的做法我觉得一般,比较淡(可能习惯吃生的了)。牛里脊很好吃,还有沙拉和甜点,种类很多,可惜最后都吃不了。对了还有面包,烤的很好吃,我和老婆都很喜欢。我在欧洲的时候就很喜欢他们那的面包,抹不抹黄油都很香!本来我们要点红酒的,可服务员听说我们是结婚纪念,就送了我们两杯法国红酒!一下子就让我们对这产生更多的好感!最后花费不到500元,我们觉得还是很值的!毕竟不是经常来。希望喜欢法式大餐的朋友们去尝尝,真的不错!
人均:240元/人
使用环保筷子
2008-07-01 23:08 | | |
![]() sq2000sjtu 服务 口味 环境 性价比
去年圣诞节去的,因为一直在国外工作,没有陪女友,所以回来请她吃饭算是个补偿。在报纸上看到有圣诞表演、抽奖等特别活动就预订了,虽然价格不菲吧,呵呵。位置很好找,就在东三环,农展馆往南走不太远。一大堆花花绿绿的霓虹灯掩映下,一个叫隆博广场的里面。在二楼,整体环境不错,只是有点紧凑,靠里面的包间很幽静,通风不太好。圣诞节就3种套餐,选了中档的,600多吧一个人。2菜一汤和甜品,赠送一瓶香槟,点好菜还有抽奖:女友手气不错,抽到当天的头奖一个5L的红酒,呵呵,不是很贵那种,但很有分量,我回家一称有10斤快,哈哈,很意外的惊喜(看别的桌抽的都是小小的洋酒什么的)。主菜里的鹅肝和烤鱼不错,甜品业好吃。我们坐的是里面的无烟区,外面有表演节目的,没看到,不过里面安静点,可以说说悄悄话。。。反正菜就是按西餐的标准,吃完一个道上下一道,呵呵,不过来这种地方一来是吃饭,二来还是2个人沟通下感情,所以这个节奏也还好了。总之,餐厅服务还是很热情的,圣诞老人说英语(其实是法国人),菜肴也很精细。偶尔来腐败一下还是可以的(好像平时都可以点菜的,而且有空运来的牡蛎,圣诞时就套餐了)
人均:600元/人
使用环保筷子
标签:
推荐菜:
2008-05-23 14:51 | | |
![]() volvo |
![]() Aimee913 服务 口味 环境 性价比
爸爸带我来过几回的地方,正宗与否我是不敢说的,但是专业是法语去过法国的爸爸推荐的地方,我是会百分百信赖。
上菜过分考究了,每次都是等下一道菜的过程饿得要死,要等所有人这道菜吃完才肯下一个步骤,导致免费的面包吃太多,但是那个抹面包的酱很是经典。
要吃法国经典的鹅肝和蜗牛,一定不要错过,但我觉得也许是口味的问题吧,鹅肝太过软烂,蜗牛有些油腻,味道都不浓烈,要体验正宗的感觉还是美味的口感,需要选择。
牛排的口感和味道还不错。
到了甜点的时候一般都已经尝不出甜点的味道了。。。
人均:200元/人
使用环保筷子
2007-12-25 15:38 | | |
![]() cs9299 服务 口味 环境 性价比
很浪漫的地方!
山羊奶酪如果没有吃过不要轻易点!一般人接受起来有些困难!
面包好象是无限量供应!
情人绝对值得去的地方!
人均:225元/人
标签:
推荐菜:
2007-11-16 11:36 | | |
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