泰和宫泰越餐厅

曾经经营过“怡卢“和“泰香辣”两家泰国餐厅的老板是一位东南亚华侨，有着八年经营泰餐的丰富经验，因为拆迁原因，把两家餐厅合而为一，迁址并更名为如今的“泰和宫”。为了保持口味地道，这里的泰、越菜肴的原料都是特供商提供，定期空运到北京。餐厅的厨师们也都有多年制作泰国菜的经验，一些泰国、越南大使馆的大使和外国朋友也常在此进行餐饮文化交流。
    　　在北京能尝到越南传统小吃的餐厅如今还不算多，在一家餐厅可以品尝两个国家的美味就更难得，越南菜的肉食和蔬菜比例有严格的规定，这里的特色有越南春卷、鲜虾海卷、生牛肉汤河粉和大头虾，不少配料都是越南大使亲自帮忙调治，正宗地道。
    　　泰和宫餐厅以其独特的东南亚菜肴吸引了不少喜欢异域风味的食客。整间餐厅富有浓郁的异国风情，淡紫色的色调和深色的餐桌椅以及独特的仿泰国餐厅的单间区，显得幽雅宁静。
    　　餐厅门口总是摆着从泰国空运来的泰国国花兰花，室内装潢气派而华丽，颇具王家风范，精美的包间适合商务宴席。餐厅内是幽雅浪漫的紫色调，柔和的光线使得这里独有一份异域的氛围，单间区内最具特色的便是泰国餐厅传统的“炕桌”，有不少客人最喜欢的便是就餐时一群朋友围坐在舒适大床上的桌子四面，亲切热烈饶有情趣。
    　　富有料理泰国菜经验的餐厅老板最注重的便是菜肴口味，为了保持菜式口味地道，这里的泰、越菜肴的原料都是特供商提供，定期空运到北京。餐厅的厨师们也都有多年制作泰国菜的经验，以料理泰菜和越南精致小炒最为正宗。代表菜有泰式金牌咖喱蟹、香甜咖喱鸡、越南酸辣牛腱、越南牛肉宾海及各式小炒。
    　　这间泰越风味餐厅空运自越南湄公河的大头虾，很快就因其独特美味成为店内最新招牌菜。大头虾属于天然河虾，肉质比其他品种鲜美甘甜，且虾头的膏异常丰富，可以制成咖喱、香露和香等多种食法。蒜香软壳蟹也与中式蟹肴有很大差异，首先软壳蟹作为螃蟹生长过程中的一个呈现独特形态的阶段，全身布满肥美油膏，更因甲壳柔软而全只可食，以蒜香做法烹制后，整只香脆入味，肉质肥美嫩滑，是一道佐酒伴食的妙品。据店主介绍，此两道菜式的推出，与泰越两地最新流行的美食趋势同步，且有越南厨师在店内指导，一经推出即获不少老客人的推崇，为餐厅的现有美味增色不少。
     招牌菜：泰式拼盘（虾饼、春卷、香吐包鸡、虾肉一品袋等）、冬阴功汤、金牌蟹、香甜咖喱、明炉鱼、炭烤肉、越南红烧鱼青芒果沙拉、越南春卷、鲜虾海卷、生牛肉汤河粉和蔗虾