紫天椒泰式餐厅(停业)

如果要吃泰国菜一定要去三元东桥附近的“紫天椒”，那是全北京最好的泰国餐馆之一。现已成功经营七年，以泰式精美特色菜为主题，一直受到国内外各地朋友的支持和信赖。泰国菜和中国菜一样也是凭着色香味俱全的本事早已驰名全球。
    　　 “紫天椒”建筑是一位香港设计师的作品，体现着港岛的特点：非常强调视觉上的空间感。天花板很高，没有压抑的感觉，甚至使人有空旷之感；于高高的墙上略微下倾的挂了很多镜子，是黑黄木格框的镜子，制造了很棒的空间效果，吃饭的时候还可以看见是不是很淑女，还可以监视男朋友有没有偷看邻座漂亮的妹妹。吊灯富丽堂皇，层层迭迭，不过不会吊下来成为逮偷画贼的监狱。地板是打了蜡的，厅里入乡随俗的摆着葱郁的绿色植物，大厅正对的镜子屏风中间供着据说是泰国一位公主的木刻雕像，整个餐厅有一种雍容华贵的气氛，与你付出的昂贵餐费绝对的等价。
     来这儿就餐的朋友每人会有一本菜单,菜单中有中文、英文、泰文和泰文的音标。这样会让各种地区的朋友都可以自己看懂菜单，而不须让别人代劳，使自己难看。紫天椒泰式餐厅不但要在厨师的艺技上高人一等，还会在就餐的环境和服务上力求完美，是你宴请客户或团体聚餐的理想场所。
    　　 紫天椒从用料上来看就很讲究，紫天椒菜酸：用的全是鲜榨柠檬汁和鲜榨青柠汁，而不会用醋或其他品代替。辣：当然是用辣椒和辣椒酱。咸：厨师在炒菜时只放泰国鱼露不放盐，因为泰国鱼露已经很咸了。甜：泰国菜有很多是应该放椰糖的，因为椰糖不会太甜而且有一种特别香味。鲜：鲜的来源于原料和配料的自身，而不是味精。不吃味精的朋友在紫天椒请你可以放心，也不用特别要求。
    　 泰式咖喱多种多样主要包括红咖喱，绿咖喱，黄咖喱等组合成肉类，蔬菜类，海鲜类等。对喜欢吃咖喱的朋友，紫天椒餐厅肯定有一种适合你。最后当然还有各种精致的泰式甜品，令人垂涎，如再配上一杯上好的咖啡就更加完美了！所以吃泰国菜不但很健康，而且也能享受到一种异国风情的滋味。
    　　有了好吃的菜也应该会有好喝的酒水。紫天椒餐厅为你准备了世界各地的洋酒，啤酒，鸡尾酒和各种精选高中档红白葡萄酒可供你选择，价格也比较合适，每月还有进口特惠价进口红白葡萄酒让你尝试。另外纯净的冰水是免费随时提供的。
     招牌菜：粉丝海鲜沙拉、酸辣鲜虾汤、香柠蒸桂鱼、泰式炸虾饼、泰式酸辣汤、泰式炸鱼饼、良姜椰香鸡汤