乌苏里江野生江鱼餐厅简介
邵福宾先生(现都成为老邵)福宾铁锅炖鱼的创始人,从小在乌苏里江边长大,十六岁开始随父打鱼,三十多岁以打鱼为生的日子,将老邵磨练成地道的渔夫,对打鱼的生活有着深情的依恋。
最早的铁锅炖鱼,是一道渔民家常菜,靠山吃山、靠水吃水,打鱼人就吃鱼呗!我的铁锅炖鱼就是这样来的,渔民是最朴实的,朴实的光了解打鱼,只会在江边用传统的铁锅炖鱼,只有用铁锅炖出来的鱼,才是正宗的,这才是渔民的生活。
现在虽然不打鱼了,但我还是用铁锅炖鱼,我还过着渔民的日子,所以我一辈子都是一个渔民,我从一个江边炖鱼馆开始,用十几年的时间将铁锅炖鱼开到哈尔滨、北京、唐山、越炖越红火,创出自己的牌子,因为我的铁锅炖鱼是最红火的。
------------------------------渔民老邵的话
最早的铁锅炖鱼,是一道渔民家常菜,靠山吃山、靠水吃水,打鱼人就吃鱼呗!我的铁锅炖鱼就是这样来的,渔民是最朴实的,朴实的光了解打鱼,只会在江边用传统的铁锅炖鱼,只有用铁锅炖出来的鱼,才是正宗的,这才是渔民的生活。
现在虽然不打鱼了,但我还是用铁锅炖鱼,我还过着渔民的日子,所以我一辈子都是一个渔民,我从一个江边炖鱼馆开始,用十几年的时间将铁锅炖鱼开到哈尔滨、北京、唐山、越炖越红火,创出自己的牌子,因为我的铁锅炖鱼是最红火的。
------------------------------渔民老邵的话


![]() 网友 服务 口味 环境 性价比
你家的鱼没什么新鲜的。。北京N家那。。。你的鱼价格还可以。。。味道很好。。。
物有所直啊。。
人均:150元/人
使用一次性筷子
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2007-12-08 16:30 | | |
![]() fubin 服务 口味 环境 性价比
我们的店有很多不足的地方,我们会通过您的意见慢慢改善不足的地方.希望好朋友来我们的鱼馆品尝并多提意见!我忠心感谢各位朋友提的意见!
人均:
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推荐菜:
2007-11-04 19:54 | | |
![]() brutboy 服务 口味 环境 性价比
鱼挺大的,就是环境差了点,适合去解馋的
人均:
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推荐菜:
2007-10-29 16:12 | | |
![]() fubin 服务 口味 环境 性价比
这些鱼都是野生鱼,在东北也很难捕的,是纯绿色的,吃这种鱼有很多好处的,比如说美容/减肥/放在大铁锅里炖还可以朴铁等等.在过N年想吃这种野生鱼可能都找不到了!
人均:
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2007-10-29 14:32 | | |
![]() waterlily333 服务 口味 环境 性价比
同感,鱼真大,头一回在现实中见这么大的鱼,估计一条鱼够N多人吃的
人均:
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2007-10-25 15:46 | | |

















