神农架铁板烧

神农架的名字来自于一个古老的传说。据传，还在人类处于饮毛血的远古时代，瘟疫流行，饥饿折磨着人类，普天之下哀声不断。为了让天下百姓摆脱灾难的纠缠，神农氏（炎帝）来到鄂西北艰险的高山密林之中，遍尝百草，选种播田，采药治病。但神农氏神通再大，却也无法攀登悬崖峭壁，于是，他搭起三十六架天梯，登上了峭壁林立的地方，从此，这个地方就叫神农架。后来，搭架的地方长出了一片茂密的原始森林。
    神农架位于湖北省西部边陲，森林覆盖率69.5%，区内居住着汉、土家、回等民族。独特的地理环境和立体小气候，使神农架成为我国南北植物种类的过渡区域和众多动物繁衍生息的交叉地带。神农架拥有各类植物3700多种（菌类730多种，地衣190多种，蕨类290多种，裸子植物30多种，被子植物2430多种，加上苔藓类可达4000种以上）几乎囊括了北自漠河，南至西双版纳，东自日本中部，西至喜马拉雅山的所有动植物物种。 神农架是我国内陆保存完好的唯一一片绿洲和世界中纬度地区唯一的一块绿色宝地。神农氏尝草采药的传说、“野人”之谜、汉民族神话史诗《黑暗传》、川鄂古盐道、土家婚俗、山乡情韵都具有令人神往的诱惑力。
    而源自神农架的铁板烧则集合了神农架悠久的历史背景和原住民古老的饮食文化，有别于日式铁板烧和法式铁板烧，初次尝试时由店内的服务员指点操作，再品美味时则依靠个人的喜好及口味DIY烹饪出绝佳的美味，立志于创造中国人自己的铁板烧的中式小店正热情的邀请天下喜爱美食以及热衷于弘扬中国饮食文化之士莅临指导。
    推荐：神农架土香肠、猪脆骨、花生米、口口香、香烧鱼、（武昌鱼、平鱼）