餐厅简介 全国预订电话：400-716-1717
干锅居是贵州苗家风味的特色餐厅，2002年创建于上海。在2003年新浪网评比的“上海最值得推荐的十家餐厅”中排名第三，2004年获得贵州省“黔菜走出大山杰出贡献奖”。
主打菜干锅居系列充分体现了贵州菜酸、香、辣的正宗特色，边吃边炒的独特用餐方式完全不同于火锅，为客人用餐增加更多乐趣。由来自贵州的大厨精心烹制的近200道正宗菜肴，其主要原料和调料全部从当地采购。
特色菜：苗家干锅鸡、酸笋干锅鸡、凯里酸汤鱼、侗乡干锅肥肠、丝娃娃、红油米豆腐、风味小米喳、老奶土豆泥、走水乌江鱼、苗家思乡鱼
主打菜干锅居系列充分体现了贵州菜酸、香、辣的正宗特色，边吃边炒的独特用餐方式完全不同于火锅，为客人用餐增加更多乐趣。由来自贵州的大厨精心烹制的近200道正宗菜肴，其主要原料和调料全部从当地采购。
特色菜：苗家干锅鸡、酸笋干锅鸡、凯里酸汤鱼、侗乡干锅肥肠、丝娃娃、红油米豆腐、风味小米喳、老奶土豆泥、走水乌江鱼、苗家思乡鱼
鱼(1115)
豆腐(106)
莱太花卉(76)
女人街(76)
天泽路(76)
宵云路(76)
干锅(66)
酸汤鱼(62)
朋友聚会(52)
酸汤(40)
米豆腐(18)
蕨根粉(16)
干锅鸡(14)
笋干(10)
侗乡干锅肥肠(3)
风味小米喳(3)
红油米豆腐(3)
凯里酸汤鱼(3)
老奶土豆(3)
苗家干锅鸡(3)
丝娃娃(3)
酸笋干锅鸡(3)
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yangn |
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liyuan811228 服务   口味 环境 性价比
环境很一般，但是菜做得很好吃，经常来，思乡鱼和蒜蓉娃娃菜很好
人均：50元/人
使用环保筷子
标签：
推荐菜：
2008-02-04 11:51 | | |
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susanshuo 服务 口味 环境 性价比
我们吃的是茶树菇干锅,58元,很好吃,鸡肉很入味, 晚上八点店家有小表演,民族歌,还有个免费的菜品,金额不大,挺好玩儿. 他们自己做的土豆泥挺好吃，里面放了柿子椒,12元/盘,两人足够,不用再要主食了.
人均：
使用一次性筷子
标签：
推荐菜：
2007-12-10 14:57 | | |
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haixingling 服务 口味 环境 性价比
中午去吃的，还行，不用等位子。吃的苗家干锅鸡，因为只跟BF去的，两人饭量都不大，就要了个小份的，49。辣味适中，有机会再去，呵呵！
人均：30元/人
标签：
推荐菜：
2007-11-18 15:16 | | |
