秦唐府

纵观美食，无论是淡雅精致的浙江菜品，还是热辣火爆的川味美肴，都是以经典大菜为主打称雄美食江湖，而惟有陕西，这一处黄河文明的发祥之地，虽然没有孕育出丰盛的惊世大菜，却用流香百年、种类繁盛的别样小吃，征服了各色老餮的挑剔之“胃”。
     朝内南小街69号，一进青砖灰瓦、韵味十足的古式门庭，便是这诺大京城之中陕西小吃的集盛之地-- 秦唐府。没有金碧雕琢的辉煌，没有个性装点的时尚，却自成一派古朴的写意：传神的精美剪纸、细腻逼真的彩绘泥塑，将不大的店面装点得古朴、淳厚而充满生机，而初到的食客定会被这这秦唐府里这不足一尺高的木质桌椅牢牢吸引，“板凳不坐蹲起来”便是陕西著名的“八大怪”之一。推开秦唐府的门仿佛就已经走进了古朴的三秦之地，一摆、一设、一桌、一椅不动生色的讲述着八百里秦川悠远动人的独特风情。而最吸引人的则是这里丰盛得让人目不暇接的特色小吃：干拌哨子面、腊汁肉夹馍、岐山哨子面、秦镇米皮、水盆羊肉、油泼辣子面……如果你是位钟情陕西小吃的老餮，定会在此找到如鱼得水的欢畅。特别是这里的秦镇米皮，筋、薄、细、软，色白如雪，光润如脂，薄如叶，细如韭，再配上嫩菠菜、黄豆芽、辣椒油、香醋等佐料，酸辣筋爽，回味无穷，吃在嘴里，香在心里。
     华灯初上，感受着秦唐府里四溢的三秦风情，品尝着原汁原味的陕西小吃，体味另一种文化与美食的交融，岂不美哉！
     代表菜：水盆羊肉、陕西肉夹馍、擀面皮