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山西素有面食之乡的雅称
山西面食以品种繁多、制作精细、吃着可口、别具一格而闻名中外。
山西面食有三大特点：
一是花样繁多，素有一样面百样吃之说，可以做拉面、刀削面、刀拨面、猫耳朵、揪片、搓鱼等近百种。
二是用料广泛，可用白面、豆面、荞面、莜面、玉米面等，多种杂粮制作不同样式的面食。
三是吃法多，山西人吃面不单是煮着吃，还可以根据不同的口味和喜好吵着吃、焖着吃、蒸着吃、煎着吃、烩着吃、煨着吃、凉拌吃、蘸佐料吃，可谓蒸、煮、炸、煎、焖、煨、炒、拌花样翻新。
详情请咨询店内电话：010-88798022/1
山西面食以品种繁多、制作精细、吃着可口、别具一格而闻名中外。
山西面食有三大特点：
一是花样繁多，素有一样面百样吃之说，可以做拉面、刀削面、刀拨面、猫耳朵、揪片、搓鱼等近百种。
二是用料广泛，可用白面、豆面、荞面、莜面、玉米面等，多种杂粮制作不同样式的面食。
三是吃法多，山西人吃面不单是煮着吃，还可以根据不同的口味和喜好吵着吃、焖着吃、蒸着吃、煎着吃、烩着吃、煨着吃、凉拌吃、蘸佐料吃，可谓蒸、煮、炸、煎、焖、煨、炒、拌花样翻新。
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 136****0196 服务  口味 环境 性价比 
太远
人均：
标签：
推荐菜：
2005-07-25 18:29 | | |
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anker 服务 口味 环境 性价比
果然是名不虚传，经朋友们介绍，试过葱烧台蘑特别好吃！！！！！！！！！！！！！
人均：
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推荐菜：
2005-04-20 14:07 | | |
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cid 服务 口味 环境 性价比
还可以吧，一般，就是太贵
人均：
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推荐菜：
2005-04-03 21:27 | | |
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好心情 服务 口味 环境 性价比
周末去的，排了好久队，才轮到我。不过值得。恩，走油肉很棒！猫耳朵很棒！刀削面也很棒！走过路过没有吃，简直是遗憾。菜价适中，一个字，值！
人均：
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推荐菜：
2005-03-23 16:13 | | |
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城市狼 服务 口味 环境 性价比
我就住哪店边上，去哪里吃饭真的很是实惠，请家里人去最合适了！！！
人均：
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推荐菜：
2005-03-19 10:24 | | |
周边餐厅
- 茶楼90折
