
复员军人、青年企业家张国伟以他敏锐的商业眼光和精明的经营头脑,在16年前就吃准国内旅游餐饮业蓬勃发展的必然趋势,从一家60平米的小店做起,认真研究前人杭菜的传统精髓,把一只民间家常菜“笋干老鸭煲”做的精益求精,开发了杭菜的大量创新菜肴。经过十几年的艰苦努力,张生记终于在全国各大旅游城市开张了9家分店,并先后获得了“杭州餐饮名店”、“中华餐饮名店”、“国际餐饮名店”等多项荣誉。诺贝尔奖得主李政道题词 更多详情
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