全福居

菜品特色:喜欢吃老北京涮肉的人，不仅要看店里的肉质是否新鲜，还要看它的“小三样”做得是否地道。小三样指的是小料、火烧和糖蒜。服务员将这三样一端上桌，果然正宗没话说。麻酱味道很足，稠稀合适，不会涮两下就泻成汤，也不稠得糊嘴，里面的韭菜花、酱豆腐、香油等配料一样不少，味儿不够可以再加。烧饼一盘5个，一口一个，烧饼上满满的铺着金黄色的芝麻，味香酥脆，真是吃着嘴里，看着盘里；最后说糖蒜，酸甜合适，而且特脆，适当的缓解嘴里的油腻味道。全福居牛羊拼盘，满满一大盘，色泽鲜嫩，一看就知道肉质不错。冻肉涮进锅之后，没出什么沫，肉即使在锅里煮久了也不会散，吃起来仍然筋道有劲。还有鲜羊肉，分量很足，肉质超鲜美。
    夏季11：00至次日01：00；冬季11：00至23：00