阿汤哥

真正懂得美食养生的人都知道，夏天喝汤进补的意义丝毫不亚于冬天，道理很简单：天热会导致食欲不振，而喝汤是同时补充身体水分和营养的最理想的选择。
    可见，民间常说“少吃多喝汤，胜过开药方”、“药补不如食补，食补以汤为首”，都是历经千百年总结出来的至理箴言。
     当然，喝汤进补也不能乱补，像大温大补的汤就不适宜在夏天喝，喝了只会令身体更加烦热、闷燥。
    位于首都体育馆往东300米的阿汤哥养生汤锅店，开业伊始即赢得80%以上的回头率。其招牌秘制酸萝卜老鸭汤、酸萝卜土鸡汤，就是很适合于在夏天狂喝的地道重庆鲜汤。
     阿汤哥的汤锅是以精选牧放老麻鸭、土鸡为主要原料，采用阿汤哥祖传秘方调味，用精陶砂锅文火炖制而成的养生上汤，鲜美程度和营养价值均远胜于以往流行的普通酸萝卜老鸭汤。其中的酸萝卜系采用高海拔沙地未施化肥的绿色产品精心泡制而成，具有明显提升麻鸭、土鸡鲜味，融合麻鸭清凉性味及平抑土鸡温性的作用。其汤香气远飘，闻之即刻食欲大振，久煮而不咸涩，越喝越过瘾；汤中麻鸭皮、土鸡皮香糯可口，肉细嫩爽滑， 更富含多种对人体有益的的维生素、矿物质等，具有滋阴补虚、健腰补肾、排毒瘦身、润肺清火、解酒护肝之功效。在夏天多喝这样的鲜汤，既可帮助节食减肥、除烦祛燥，又可保证身体营养需要，还可同时满足口福，可谓是一举多得的美味享受。
     在阿汤哥养生汤锅店，还有多款适合夏天补养身体的鲜汤，如药膳乌鸡汤，采用南方传统的清补凉药材与具有补益效果而性味平和的乌鸡同炖，滋阴补虚的作用很明显，喝过会感觉神轻气爽。
     阿汤哥养生汤锅店不但汤锅做得地道，配合鲜汤所设计的独特涮菜也非常值得一试。其中嫩滑鱼片全部采用标准分量的1.6公斤鲜活草鱼片制，鱼片宽大晶莹，薄而无刺，轻涮几下即可入口，口感鲜滑嫩口，涮过鱼片的锅中原汤更加鲜美；爽口香菇肉丸口感爽脆，余香绕舌，为享用鲜汤增添无限乐趣。这里的下饭渝家泡菜、下酒渝家腊肠以及阿汤哥手工空心面也是京城难得一见的地道风味。
     阿汤哥还备有品种丰富、口味地道的重庆家常菜。6月30日之前（周六日除外），除了汤锅和酒水，炒菜类、凉菜类和涮菜类全面实行5折优惠。
     饭统网会员来阿汤哥就餐一律享受8.8折优惠（酒水除外），本优惠恕不能与本店其他优惠同时使用。
     总之，去过阿汤哥，你会觉得这个夏天过得很清爽。