嵩祝名院

清朝雍正帝为蒙古活佛章嘉胡图克图在京建造宗教场所，名为“嵩祝寺”。至乾隆时期，皇帝将此寺移建至沙滩红楼北侧，赐予第六世达赖喇嘛作为驻锡之所，这里更是成为汉、藏、蒙三个民族的政治文化交流中心。而今，在这座昔日的佛教殿堂内开设了一家庭院式食府－“嵩祝名院”。
    “嵩祝名院”为传统的中式四合院格局，此间主人是位闲人雅士，独具匠心地将院落做了精心的调整，更符合现代人的心意，幽雅而舒适。院落中央是满池的秋水，绕水而行，一榭翩然水上，晶莹剔透令人心仪。闲坐水榭一隅，看夜色渐深，华灯初上，柔和的灯光自黄色的纱罩中透过，散落于每一处角落，轻摇杯中的美酒，独享这一天一水一人一影的静谧。
    “嵩祝名院” 的菜品以潮粤菜及江南河鲜为主，特聘请香港名厨，为客人精心烹制美食佳肴，传承大中华美食文化。来此的客人更是有幸亲口品尝食中极品－“长江三鲜”中的河豚及刀鱼。
    这里不仅是私人宴请的首选佳地，优美而雅致环境更适合各大公司举办商务宴会、小型会议、新闻发布会、酒会等重要活动。