蚝主题餐厅

蚝，又名牡蛎，别名蛎黄，海蛎子，我国海域盛产大量鲜蚝。蚝肉肉肥爽滑，味道鲜美，营养丰富，素有“海底牛奶”之美称。虽说蚝越大越肥就好，实际上。直径4-5厘米大的个儿最好吃，这样的蚝质地鲜嫩，肥而不腻。广东湛江地区出产的鲜蚝以蚝身自且饱满，蚝肉实而爽脆，入口无杂质等特点闻名遐迩。
     蚝主题餐厅独引湛江秘料，凭借湛江的鲜蚝和当地厨师精湛的手艺，将当地碳烤生蚝，海鲜广式紫碳煲仔饭等特色奉献给京城喜欢尝鲜的朋友们，正是“兴会不可无诗酒，盛筳当须有肥蚝”！碳烤生蚝有豆豉和山椒味，味道鲜美的蚝肉搭配清甜解渴的广式饮品。香香的煲仔饮配上赠送的经典广式煲汤，既美味有有营养。餐厅位于朝阳区西坝河重庆饭店背面，店内装修由专人设计，尽显示雅致，清爽之气！灰白色的时尚色调搭配舒适的红色长条沙发，动感味十足的吊顶和透明窗玻璃隔断，无不展示这里除了美味的享受之外还有一份额外的舒适和惬意！
    推荐:湛江一品肥蚝、碳烤湛江生蚝、紫砂煲仔饭、蚝粥、碳烤扇贝、烤鳗鱼