全聚德鸿坤店

昨天是长假的最后一天，LG从没吃过全聚德，很想尝尝正宗，刚好俺家附近新开了一家全聚德，所以就怂恿LG请全家去大吃一顿。本来我们一家只有4口人，结果堂兄一家实在是赶得很巧，于是我们一家7人（6个大人1个8岁孩童）就全聚德了。 去之前我和LG倒是早就想好了会大失一笔钱财，出门时我问他带了多少银子，点了点一共6张红色的毛主席，他说够了，可我还是不放心的把信用卡揣上了，以防万一。 也许是刚刚开放的缘故，冷清的大堂里，只淅淅沥沥的散落着几桌客人，其中有两桌人比较多，看上去像是宴请宾客的，另外几桌都是零零散散的一两个人，大概是住在这家饭店的客人，好像只有我们一家是在这里节日聚会的，总之大厅里的客人好像还没有服务员和厨师多。 既来之则安之，不管怎么说LG没吃过，小侄子也没吃过，来就来一次吧。菜单拿来，我和LG这个汗啊，烤鸭168一套这是预先知道的，可是其他的菜最低38，还只有那么很少的几个，大部分都是68以上啊，青菜有便宜的18一盘荷兰豆，可是想想来到这里不能填一肚子荷兰豆啊，再说在这里吃青菜更亏，索性豁出去了，LG不知道点什么，于是我来，点了一桌鸭餐，鸭心、鸭掌、鸭胗、鸭肠，我想着7个人吃一套鸭子，再加上这几盘鸭餐差不多了吧，可是人家服务员说：这点肯定不够吃，菜量小。为了让大家吃饱、为了不丢面子，我咬咬牙，点了盘88元的南瓜拘鳕鱼，外加一盘什么牛肉，对了还有一盘12元的全聚德泡菜（实际味道和成都小吃4块一盘的四川泡菜一个味道），还点了半打差点把老妈牙蹦掉的点心。饮料嘛要了6听椰子汁，老爸自带了一个小小茅台淳，呵呵，省了我6元。 鸭子上的那叫一个块，就在我们还没点完菜的时候，鸭子就上来了，可想而知，肯定不是现烤的鸭子，不知道搁置了多少天呢！上来就吃吧，本以为这次可以再回味一下n多年前的全聚德味道，结果这个悔啊，先不说鸭子怎么样，就这个饼又厚又硬，显然这饼也不是新出炉的，估计是早早做好，然后用微波炉加热了的，2元一份的葱酱也令人失望，酱的味道倒是还可以，毕竟这个可以做好了放很久，没有蛐就能那上来给人吃，葱的分量实在不敢恭维，而且只有葱没有瓜条，偶尔还能吃到咬不动的葱丝。烤鸭一点特殊的味道都没有，和天外天、金百万的烤鸭一个味，罢了罢了，就是吃个名呗。 我点的最成功的一个菜就是剁椒鸭肠，凉菜，但是味道不错，特别适合我们这个湖南家庭的口味，不过怎么都觉得这道菜不是正宗的北京菜。 最让我寒的就是88元的鳕鱼，菜量也就是一掌长半掌宽，还是按我160cm的身高算，就是那么几块鳕鱼，用南瓜汁往上面一浇，居然黑我那么多银子，那个气啊。 其他的菜就不多多介绍了，都那么回事吧，绝对是物无所值的，服务员倒是值得说一说，嘿嘿。 先说刚一进门，看上去像值班经理的大姐朝我和LG走过来，问我们是不是吃全聚德的，我们说是，于是她就拉着我们跟领台的小姐说两位（其余的人在我俩后面还没到），我毫不犹豫的纠正了她的错误，告诉她7位，一边走我就一边想，每次去馆子吃东西，领台的小姐总是会问一句“您几位”，即使她就看到我一个人也会这么问的，全聚德的服务还真是不一样，嘿嘿，宰一个算一个呀。 接下来就是有关鸭架子的问题，也许是被昂贵的价单吓傻了，点完菜我居然忘了说鸭架子的事情，幸好给我们点菜的女服务员过来问我鸭架子是不是做汤，我立刻反映过来说不要汤，鸭架子带走，到这里应该就算了，结果那女服务员一转身，我就听见有个男服务生狠狠的说那个女服务员：你傻啊你，你提这个干吗，直接上（应该是指鸭架子汤）呗，他们也没问。听到这番话我真想把男服务生揪过来痛斥一顿，哪有这样的服务员啊，就是吃38元一套的鸭子，人家也会主动征求客人的意见啊，真是气死人了。 最后一个关于服务员的，她给我们分菜，首先没端上来给我们看是什么样子的菜（所有的菜都没报菜名），直接就分了，端上来的是6碗，她说锅太烫了，就帮我们分了，发到最后时，她发现少分了一碗，简直晕死了，这也能搞错，还不如成都小吃的小妹妹伶俐呢。 说的我都累了，这一顿下来一共614，人家还说这是打了9折，并且没收服务费的（我心想就这服务还想收服务费），LG的钱果真带的不够，幸好我明智，干脆刷卡，这样感觉还是花的银行钱，怎么着也得过些日子才还钱，总算找到一点平衡。