和顺小镇

幸运的参加了饭桶的活动。吃的肚歪之余，总结一二。小镇的菜品把云南特产的原材料、细致的烹饪加上口味适中的调配结合在一起。包容了上海菜的细致和云南菜的独特两大特点。本人比较中意的是菠萝饭、酱爆石榴花、和顺菌坛子、大芸豆几样。这里的环境、服务恰到好处，不奢华，不拘谨，不嘈杂，不掉价。約上几人，小酌几杯，吃吃聊聊，感觉一定不错。

昨天有幸可以被抽中参加饭桶网的活动真的是超开心。而吃到的那些美食更是让人难忘。关于和顺小镇的历史我就不再复述了。给我的整体感觉就是这真的是一家用心的餐馆。在这里吃饭可以品得到经营者放在菜里的心思。据老板介绍这里的菌类都是每隔两天从云南运来的真正野生菌类。而这里的菜品也不是单单照搬原有的云南菜，为了更适合北方人口味都经过精心改良。我最推荐的就是虎掌菌这道菜超星级的水准。本身这种菌类就有抗癌的作用，而最重要的是这里的做法可以最好的体现它原有的风味。两个字，很香。另外超星级推荐的就是那道香茅草烤鱼。香草的味道和鱼的味道奇妙的融合在了一起，两者相映成辉。让我们这些平常吃惯了川湘浓郁味道烤鱼的人，对于烤鱼又有了另一番理解。其他的菜品也都很有特色。而这里最值得一提的就是它的环境，从踏入和顺小镇那一刻开始真的觉得恍如穿越空间的隧道进入了云南的和顺小镇。每一件摆设和装饰都透着和顺的气息。这里真的是适合那些喜欢享受生活的人来暂避城市的喧嚣。环境以及菜品并不代表着无法接受的高端价格。这里的价格相对于它的服务和环境来说真的是物有所值，甚至是超值。就是地点稍偏，但只要来过一次就会发现还蛮好找的，就在华融大厦南侧的小路沿路向东走几百米就到了。真的我一定还会在光顾这样一个好地方的。

有幸成为饭统网的幸运食客，有幸获得了意外奖品，有幸找到了一个能够吃到比较地道云南菜的“小镇”。 和顺小镇原属于玉渊潭公园，位于西三环中路东侧，航天桥南站往南30米向东150米，胡同的尽头。与车水马龙的三环相比，这里颇显安逸。镇内东侧种植多种植物，将每个小桌隔开，脚下是石子小路，坐在其中用餐，颇有一种置身云南的感觉。 曾经3次去云南，首先为大家推荐几道我在云南吃过后印象深刻的菜品： 1.炸竹虫 竹虫寄生在竹筒内，以食嫩竹为主，到11月份体肥停食，宜捕。不仅哈尼族喜食，壮族、布依族亦喜食善捕。经炸后色泽金黄而油亮，酥脆芳香，蛋白质含量高，是佐酒佳肴。一定要鼓起勇气咬下第一口，品尝其中的滋味。可能是因为最近天气比较潮，这里的竹虫不够酥脆，建议镇长改良一下。 2.蚂蚱 云南第十怪，蚂蚱能做下酒菜。既然来到这里，就要尝试一下。张嘴一咬：“咔嚓—咔嚓—” 3.香茅草捆罗非鱼 云南十三怪，茅草畅销海内外。云南的香茅草有一种很独特的香气，塞在肚子里面，捆在鱼外面烤制，鱼肉酥脆、鲜嫩、喷香，风味独特。 接下来是镇长为我们推荐的特色菜： 1.和顺菌坛子 这里的金牌菜，曾获第三届中国国际食用菌烹饪大赛金牌奖，金黄色的浓汤里面炖煮了多种云南特产菌类，用小勺子一一品尝，口味独特。名不虚传。 2.大救驾：起源于腾冲。据说明朝永历帝逃至腾冲时，老百姓炒饵块奉上，才算解围。永历帝叹，这真是救了朕的大驾。因此，腾冲炒饵块就被称"大救驾"。将切成三角形的饵块，配以鸡蛋，番茄、圆白菜、葱等炒制。色彩明快，红、黄、白、绿。味道清爽，别具一格。 最后从口味和消灭速度上推荐一下几道菜： 1.云南柠檬手撕鸡 点击率高，清爽的柠檬味包围着颇有韧性三黄鸡肉，吃过齿颊留香。第一个被消灭的哦。 2.菠萝饭 纵然美女减肥心切，但面对如此菠萝味道浓郁，口感软糯香甜的菠萝饭，也难免多吃上几口。 3.菌香肘子 肘子配上野生菌，减少了几分油腻的口感，增加了丰富的营养成分，同时肘子本身具有美容功效，值得推荐。 4.老昆明苏红豆 红豆外面酥脆，里面软面香甜，女孩子应该更喜欢。 遗憾今天没能吃到气锅鸡和米线，以后和朋友再去品尝，一定要补上！ ps：今天在包间，筷子是环保的。建议几个朋友一起来，可以品尝更多品种。

环境和菜品都很好，服务要是再利索一点就更好了

昨晚和朋友去过一次,回来后有种上当受骗的感觉!环境一般,大厅很热,卫生很差,居然在吃饭那会有苍蝇非到我们的菜盘里,很恶心!菜品的味道就更差了,和价格比较,很不靠谱,商家这样的经营理念,值得反省啊,做生意目光如此短浅,长不了...

不错不错，服务水平很好！环境很好！优雅！

对了，本来我订的是包间，但说没有，全订出去了；直到下午了服务员们在包间内吃饭，也没见有人进包间。唉

还算好找，上个小坡院内好停车；环境不错，潮湿类似南方的感觉。菜量真是比日本料理还有一拼，要不是后来点的过桥米线坐阵的话女生都吃不爽；二人点的柠檬手撕鸡，竹虫，香茅草捆罗非鱼，炸菊花，酱爆石榴花，乳扇(原本说是新菜，但没原材料)，竹桶饭，过桥米线，火龙果鱼米，普耳茶，折后一人150。菜上得有点慢，服务不错。

感觉真的是很一般，完全不是正宗的云南菜，从菜单到口味都是云南菜的感觉，腾冲大救驾最基本的菜居然弄的跟西红柿鸡蛋炒面片一样，真的很失败。大部分菜都放了糖，真怀疑是不是请了上海厨师做得云南菜，云南菜是很清淡的菜品，这里的菜式油腻了些

昨晚去吃了，味道不错，环境也不错。价位比较高了，但还是能承受吧。不过能打折的品种太少了，鱼也算海鲜，所有的菌类也都不打折。而且居然提供收费的餐具，这一点让人很不爽。但是因为是请客，没好意思计较一块钱一套的餐具。而且坐在包间里有的时候找不到服务员，需要自己去叫