明园餐厅

明园餐厅位于北京贵宾楼饭店三层，餐厅正门悬挂石绿色隶书木匾，“明园”二字是当代名人黄苗子的手笔。迎面为“百寿图”屏风，纯以篆书品题。一个寿字百种写法，字字如龙蟠凤翥。餐厅北侧有十幅贴金篆书唐人绝句，气度不亚于皇城中的长春宫。两侧木隔扇墙壁由百幅工笔侍女图、工笔花鸟和楷书唐诗连缀而成。百美图选自清代画家费小楼的仕女画卷，珍贵异常。
    在淡金色调的明园宴客会友，席间或品鉴古人杰作，或观赏花园大厅十二生肖喷泉的景致，气度从容，大有太白遗风。
    明园餐厅为粤菜餐厅，以经营“御福烧鲍鱼”和“御福翅泡饭”等御福官府菜系列为主要特色。
    
    
    北京贵宾楼饭店处处体现一个“贵”字。她不仅提供给客人华贵典雅、具有中国皇家风格的设施和环境及高档美味的品牌菜系列，更向每一位客人传达着尊贵体贴的服务感受。餐厅经理在每次开餐前，都会在饭店前厅恭候每位就餐客人；当客人被引领到餐厅就坐时，殷勤的服务员向家人一般根据每位客人的口味喜好推荐适合的菜点；如果是多次光顾的老客人，只需简单地选择菜点，至于每个人对咸、甜、浓、淡等的偏好、对酒水搭配的习惯、甚至希望哪道菜量多或量少一点，这些信息早已牢记在服务员的脑子里了