蒙川烤全羊餐厅简介
蒙川烤全羊是集蒙古、新疆烤羊技术之长，由四川厨师主理，将活羊宰杀洗净加入十多种佐料，再用木炭暗火药味烤而成，它完全去除了羊肉的膻味，却保留着新鲜野味感。经过烤烤的羊肉外表微黄、香脆新鲜，加上一层薄薄的孜然，即使嚼完了羊肉，口中那肉汁的清香依然经久不散。蒙川烤全羊的吃法更是洋溢着西域风情的粗犷，宾客自己动手随意切割品尝。
羊肉含很高的蛋白质和丰富的维生素，羊的脂肪熔点47度，因人的体温为37度，就是吃了也不会被身体阻碍，所以不容易发胖，羊肉肉质细嫩，容易被消化，多吃可以提高身体素质，提高搞疾病能力，所以现在人们常说：“要想长寿，常吃羊肉”，
中医认为，羊肉味甘性温，能助无阳、补精血、益虚劳，具有补肾壮阳暖中祛寒、温补气血、开胃健康、通乳治滞等功效，还有延缓衰老的作用，日前，瑞士科学家发现在羊的体内存在着一种抗癌物质，这种被称为CLA的脂肪酸对治疗癌症有明显效果。
每只烤全羊重量为6-16斤不等，可供4-16人食用，每斤28元，每桌免费赠送特色羊脑火锅一份，同时配送火锅料4份。
蒙川烤全羊与传统的蒙古烤羊先蒸后煮再烧的工艺不同，是将活羊宰杀洗净加配料腌制后直接在木碳火上烧烤近三个小时，经过烧烤的羊肉色泽黄亮、皮脆、肉嫩是道风味独特健康名品。
因烤羊工艺复杂，品尝者请提前一至二小时预订
羊肉含很高的蛋白质和丰富的维生素，羊的脂肪熔点47度，因人的体温为37度，就是吃了也不会被身体阻碍，所以不容易发胖，羊肉肉质细嫩，容易被消化，多吃可以提高身体素质，提高搞疾病能力，所以现在人们常说：“要想长寿，常吃羊肉”，
中医认为，羊肉味甘性温，能助无阳、补精血、益虚劳，具有补肾壮阳暖中祛寒、温补气血、开胃健康、通乳治滞等功效，还有延缓衰老的作用，日前，瑞士科学家发现在羊的体内存在着一种抗癌物质，这种被称为CLA的脂肪酸对治疗癌症有明显效果。
每只烤全羊重量为6-16斤不等，可供4-16人食用，每斤28元，每桌免费赠送特色羊脑火锅一份，同时配送火锅料4份。
蒙川烤全羊与传统的蒙古烤羊先蒸后煮再烧的工艺不同，是将活羊宰杀洗净加配料腌制后直接在木碳火上烧烤近三个小时，经过烧烤的羊肉色泽黄亮、皮脆、肉嫩是道风味独特健康名品。
因烤羊工艺复杂，品尝者请提前一至二小时预订
 chilema 服务   口味 环境 性价比
烤羊腿很不错，和朋友两个人要了一个。色味那叫一个绝。
就是远了点。
人均：
标签：
推荐菜：
2007-07-04 08:28 | | |
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汪海洋 服务 口味 环境 性价比
一看就是自己人写的，骗人也不骗聪明点8046后缀，真是够笨的。
人均：40元/人
标签：
推荐菜：
2006-12-01 09:47 | | |
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痴心下的温柔 服务 口味 环境 性价比
羊真是外酥里嫩比那个羊肉串的味道正宗多了,俗话说要想长寿,就得吃羊肉.呵呵
人均：60元/人
标签：
推荐菜：
2006-11-29 23:05 | | |
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慕容莹莹 服务 口味 环境 性价比
经过一番挑选,我跟好友们的聚会定在了饭桶网最新推荐的<蒙川烤全羊餐厅>.我们8个美眉预订了一只9斤多的小羊,在服务员的指导下,左手戴一次性手套,右手拿刀,开始了我们的充饥活动,印证了那句古话:自己动手丰衣足食!酒足饭饱后,我们给出了一致的评价--外焦里嫩,鲜香可口,风味独特,淑女也疯狂!(嘿嘿,几乎是站着吃完烤全羊的,嘴上还总沾着调料,幸好没有男士在场)
人均：5元/人
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推荐菜：
2006-11-04 15:19 | | |
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huxiao8046 服务 口味 环境 性价比
烤羊很不错，可以自己亲自下手来切，比较豪爽，有吃烤全羊的那种气氛，可以配送免费的滋补火锅，这个也是很好的，味儿特鲜。
人均：25元/人
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推荐菜：
2006-11-03 11:07 | | |
周边餐厅
