围炉夜话私房火锅

已经去过很多次了，也确实挺好吃，两三朋友小聚很是温馨！但今天想说一个问题，原来在这里吃，结帐时要发票会告之你如果不要发票可以送您一大瓶饮料（可乐或雪碧），也见过旁边桌的人跟服务员磨磨把饮料换成店内的特色的玫瑰米酒！一般情况下几个朋友也不会太扫兴，如果不能报销饮料也就饮料了！尽管大家知道又逃税了！这次的经历呢，要发票时告知没纸了，这么老的谎言感觉挺没意思的，朋友开玩笑说把税点给我我去别的地方开发票！我觉得经营就要正规，大家出去聚会消费不会太在意这些闹个不痛快，但商家这样的作为还是注意些为好！

地方不错,价格还蛮公道的,中午去更好.

“围炉夜话”——初听到这个名字，就会有一种暖暖的，略带昧惑的感觉，当走入其中时发现，那就是我们想要的感觉。在紫红色纱缦后，是一个个的草制小蒲团，中间有一个矮矮的木制四方桌，如果拉上纱缦，点一盏桔灯，在美食与香氛的共同作用下，怎能不醉心。。。。。。只是当天，我们一行有20多人，是无法体会那份心境了。不过，在炎炎夏日，大家围坐在一起大快朵颐的吃火锅，吹空调，也是别有风趣的。在这二层小楼内，一层有点挤，个人还是喜欢在楼上，层高比较高，吃火锅不会觉得四周都是蒸气，同时，也是比较爽快的，来这里，最有名的应该是这里的特色锅子了，一般火锅的外形也就分二种汤，这里，应该是自制的锅子吧，用“风火轮”在中间隔开，又起了个外国名叫“奔驰锅”，可见老板这用心良苦啊～想给孩子也弄个外国护照，这档次就上去了，呵呵。这里有酸汤，辣汤，白汤三种，个人是比较喜欢酸汤，美容养颜。白汤也不错，我在里面还捞到了人参一样的东东，天啊，还有这个，所以这汤更要喝了。推荐这里的肥牛不错，很嫩，还有鱼豆腐，很是鲜美，入口很有嚼头儿～ 还有还有，这里的杏鲍菇又大又好吃，我们那天点了个拼盘，里面有5-6种菌类，满满一大盘，呵呵，正对我的口味，吃的那叫一个香～ 再来品杯他家自制的玫瑰米酒，入口后，慢慢享受玫瑰花瓣滑过的芳香。。。。。不胜酒力的MM，我还推荐可以试试这里的酸梅汤，里面可能加了桂花糖浆，喝起来很香甜，同时又可以解辣， 喜欢～ 听说这里做的香锅也很好吃，不过我们这次来是体验火锅宴的，下次路过，一定要试试“关导”推荐的香锅，看他那"微"凸的小腹，就知道一定是——味道好极了～ 好了，先说这些，最后，到了感动时刻！ 首先，要感谢“围炉夜话私房火锅”的老板及美女老板娘为我们这次试吃准备的丰富美食，然后，要感谢“饭统网”的三位工作人员，活动组织的很成功，你们幸苦啦～ ，最后，要感谢“可口可乐”公司，为活动提供丰富礼品。

有幸蹭到了饭桶网组织的食会，美。 多年以来，以品位美食为宗旨，几乎走遍天下，如今同道中人有缘同行，所以也就对这家店预留下深刻印象了。 19：00的时间在北京绝对是折磨，经过几番磨砺，终于到了这家“围炉夜话”——颇有诗意的名字，与与其称为餐厅，不如叫餐吧更为合适。 地点有点偏，但绝对算是闹中取静之处，而且客流也不小，这从川流的出租车与周边的餐饮、娱乐场所即可看出。 内部环境不错，虽然造价不高，但明显是老板刻意为之。古朴、传统，但风格有些凌乱，说不出归到哪类的风格比较合适。暗暖色的氛围有些西南藏区的味道，但纱幔与低榻又另人想到了别的。整体而言，给人一种慵懒的惬意的享受，绝对是情侣约会的好地。 吃的品种比较丰富，但印象最深的是它家的“奔驰锅”，三种口味齐聚，于是我想，如果再加一种，是不是就可以叫做“宝马锅”了？^_^ 提点建议：一是门面装修需要在色调上亮些，在绿荫丛丛的环境中更容易突出，而其感觉上更清新、宜人。二是菜品数量不必太多，力求精，川味火锅太多太普遍，虽然运营成本低，口味适合大众，但能留下深刻印象的，如果没有看家的特色菜，很难。三是服务员的服务水平尚有提升空间。 “围炉夜话”一定是优雅的惬意的享受。呵呵。

味道非常不错，环境也好，老板很热情。特别是那个鱼肉丸子非常非常好吃，很嫩的！ ---Cally

第一次参加饭统网的活动，十分荣幸和感谢工作人员的邀请，让我有机会达成了这次期待已久的“围炉夜话”之行。对这家餐厅早已久闻大名，据说店如其名，环境布置的颇有情调，四川火锅的麻辣火爆在幽幽的纱帐下也会变得多几分柔情，围炉夜话，更能细品美食滋味。 不过昨天这里的幽静可是因为我们试吃团而打破啦，一行近20人围炉3座，天南地北的朋友音美食而结识相聚，也是一种欣喜和畅快。登上二楼，一眼望见类似于踏踏米的几个小隔段餐桌，让我不禁想起“珠帘蔽月，翻窥窈窕之花；绮幔藏云，恐碍扶疏之柳”的诗句来。 大家陆续到齐，两位美女工作人员很是温柔负责，一直忙碌张罗着，而幽默的关大帅哥则帮助我们点了店家的特色菜品，让我们这次不虚此行。店主是为年轻的时尚达人，想不到他也能在这闹市中营造这样一个小小的精致店铺。 很快，菜品上来啦。 先说锅底，奔驰锅是酸汤，辣汤和白汤的组合，让人充分感受不同口味，特别是酸汤，既不是番茄锅底的酸甜，也不是酸菜的咸涩，汤呈粉色，酸中带鲜而不稠腻。野山菌锅底则很实惠，放入很多蘑菇，最后临走时我品尝了一口汤，果然鲜香的很。 小料：秘制调料是干的，有很多酸辣粉里那种黄豆，脆脆的好吃，需要加汤搅匀，味道就是咸味，不如传统的麻酱好吃。沙茶酱个人感觉则太稀了，有点象稀酱油，不太好吃。 再说说菜品吧，肥牛和羊肉质量都不错，印象最深的是醉香牛肉，很嫩。自制牛肉丸肉很多，很劲道。黄喉有点硬不推荐。而蘑菇，豆皮，藕片在辣锅里沾尽了麻辣的味道，让我这个喜辣的人十分尽兴。 这里的麻辣锅的四川风味确比较地道，深红色的颜色看着就比较诱人。饮料嘛，喝了很多玫瑰米酒，酒酿里洒上玫瑰花，喝起来清香解腻。酸梅汤味道有些淡，不够酸甜，解不了太多油腻。 一餐饭，不仅让我享受了四川火锅的美味，还结识了很多志趣相投的朋友，期待下次有机会还能参加。走出餐馆，已是月上眉梢，吹着初夏凉爽的风，回望这家小店，让我不禁又吟到“但觉夜深花有露，不知人静月当楼，何郎烛暗谁能咏，韩寿香薰亦任偷。”

今晚去FB，回来汇报！ 小店很好找，小区走到尽头就是。环境很美，很安静，尤其是类似榻榻米的小隔间，可惜我们人多，没有能够尝试。上菜很快，尤其赞的是有三种汤料的锅底，大家戏称“奔驰”锅~小料很足，肉品很齐全，传说中的“玫瑰米酒”和“鱼豆腐”果然名不虚传，很有特色！很尽兴！ 临走时发现楼下有三位绝色美女，据说来头不小，大饱眼福~

其实是个二层的简易楼，但内部装修时尚，不知道的进去了还以为是酒吧或者书吧呢。必须承认他家的氛围烘托的不错。在楼上吃的，去的比较早居然就我们这桌。但是.....店家对于自己过于美化了。菜真不怎么样，上来适合女士吃的酸汤底料居然是奶油的粉色，严重影响我食欲。所谓的特色牛肉也不咋地，还有什么肉丸子也是冰冻的，除了蔬菜，其他的食材看起来都不怎么新鲜，还有那个该死的藕片也是冰冻过的，在酸汤里煮过后就成黑色的了。应该说他家抄袭成分很大，完全没有自己的特色菜，我非常失望。走的时候看了一眼他家中餐菜品打六八折。还有他家的长木椅，是人民日报社的，不知道哪里淘来老古董，应该说在装修上人家还是下了功夫的。透明的纱帐让人想入非非。呵呵。这样的地方大概只适合把妹吧。情侣吃饭还是挑家好吃的店吧。

味道岗岗的啊~~~非常不错 bravo~

味道不错 喜欢酸汤锅底 辣味的密制小料 醉香牛肉 和玫瑰米酒 。14：00前居然有6.8折优惠。。可惜之前不知道，错失良机。。。。