餐厅简介 全国预订电话：400-716-1717
乾隆年间,广东南海郡上林人(今潮汕地区)林赞育,官居正一品,携带家眷侍从到京任职,其中有一位厨艺精湛的厨师姓朱名贵山,因他烹饪的菜肴味美色香,用料讲究,深得其主人和宾客们的喜爱,主人在皇城脚下买下一栋小四合院送给朱贵山,并书匾煦园--寓意幸福美满.后来煦园成为主人款宴宾客和文人墨客,儒商雅士聚居的私家会所.
朱贵山的后人秉承前辈厨艺,发觉出独特风格的宅门官家菜,保持了做工精良,选料考究,造型优美,色泽亮丽,醇厚悠香的家肴.
今日的煦园坐落于皇城脚下地安门十字路口西南角,小巧精致的四合院和北京居俗文化配以典雅的装饰和现代气息,虽身处闹市,却大有闹中取静的清雅之气,煦圆融茶香、酒香、肴香为一体,形成了时尚现代的新饮食文化.
本店特色服务：洋车接送客人、戏曲表演、老板亲自下厨、客人可自创菜品。
新出菜品：蛎皇娃娃菜、烧炖羊排，菊花海鲜锅，梅牛鲤鱼，白果烧素螺、大蒜烧鲶鱼、老朱羊排、海王狮子头、芝麻算像豆腐、韭菜蚝仔煎蛋、宫爆虾球
朱贵山的后人秉承前辈厨艺,发觉出独特风格的宅门官家菜,保持了做工精良,选料考究,造型优美,色泽亮丽,醇厚悠香的家肴.
今日的煦园坐落于皇城脚下地安门十字路口西南角,小巧精致的四合院和北京居俗文化配以典雅的装饰和现代气息,虽身处闹市,却大有闹中取静的清雅之气,煦圆融茶香、酒香、肴香为一体,形成了时尚现代的新饮食文化.
本店特色服务：洋车接送客人、戏曲表演、老板亲自下厨、客人可自创菜品。
新出菜品：蛎皇娃娃菜、烧炖羊排，菊花海鲜锅，梅牛鲤鱼，白果烧素螺、大蒜烧鲶鱼、老朱羊排、海王狮子头、芝麻算像豆腐、韭菜蚝仔煎蛋、宫爆虾球
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秘制羊排(4)
金丝虾(3)
浓汁鱼肚(3)
金丝奇妙虾(2)
蓝莓山药(2)
兰莓山药(2)
山药(2)
脱骨凤爪(2)
八珍豆腐煲(1)
海鲜石榴果(1)
好友聚会(1)
金丝虾素鲍(1)
蓝莓稣(1)
牛油干香虾(1)
奇妙金丝虾(1)
上汤杂菌(1)
上汤杂菌煲(1)
水晶草(1)
松茸烩鹿筋(1)
素鲍(1)
素浓汁鱼肚(1)
相思凤尾(1)
蟹子芙蓉虾(1)
新西兰羊排(1)
鱼米之乡(1)
雨花石牛柳(1)
玉扇鸡球(1)
杂菌笋丝煲(1)
蛎皇娃娃菜(1)
鲶鱼豆腐(1)
 xige 服务   口味 环境 性价比
环境很好，有闹中取静的感觉。喜欢坐在小小的院子里，可惜顶棚封上了。
看菜单倒没觉得菜色有多吸引人，价格也适中。
大家都推荐的蓝莓山药还不错，山药脆脆的，微甜爽口。据说除了蓝莓酱，还撒了杏花酒。
凉菜中还有一个手撕盐焗鸡，口感很棒。老妈叉烧太差了，一点叉烧的香味都没烤出来，肥的部分还发腻。
鲶鱼豆腐很受欢迎，鲶鱼很嫩，豆腐很入味，缺点是偏咸。
金丝奇妙虾尝出了沙拉酱和芥末的味道，还凑合，但虾的味道反倒没了，吃起来意思不大。
泰式葱椒鸡根本不是泰式的酸辣味道，反倒是湘菜中双椒鱼头的换料版：剁椒和酱椒的味道，只不过把鱼头换成了鸡，鸡是洋鸡，鸡肉松松的，口感不好；面条换成了米线，蘸着酸辣汁味道蛮好，大家都把鸡扒拉开挑米线吃。
脆皮鱼是麻辣口味的，炸的，一点鱼味都没有了。甜点是奶香金瓜卷，貌似小南瓜泥包裹着炼乳，外头裹着一层威化纸炸的，南瓜的甜配炼乳的香，一般都错不了。
人均：40元/人
使用环保筷子
2008-04-05 19:40 | | |
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jenney82 服务 口味 环境 性价比
5月1日去的，坐在小院里，感受着春天的阳光，偶尔吹来的阵阵凉风，感觉非常惬意。墙的两边挂着一些寄售的艺术画，在上菜的空隙可以欣赏。点了金丝奇妙虾，外形不错，让人联想到鸟巢，呵呵；蓝莓山药清脆爽口；荷塘月色是这顿饭中的亮色，回味无穷，回家还尝试自己做给家人吃；烤鸡翅、大拌菜之类的就比较家常啦；但是最后的什么烧银鳕鱼，超咸，让我比较失望。不过这里的荠菜饺子味道不错，面劲道，馅清香，我这不爱吃饺子的人都吃了不少。不过这里的上菜速度超超超超慢，很考验大家的耐性，时间紧的朋友得考虑喽！
人均：
使用一次性筷子
标签：
推荐菜：
2008-05-05 07:49 | | |
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xuyuanlaozhu 服务 口味 环境 性价比
我是煦园老朱，谢谢大家一直以来对煦园的支持和建议，有招待不周之处还请多多谅解，做的不足的地方还要加以改进，小店愿意在各位朋友的关怀和帮助下完善成长，更愿意大家象朋友一样提出好的建议和宝贵意见，我老朱喜欢大家一起来切磋厨艺分享美食！再次感谢大家！
人均：
使用一次性筷子
标签：
推荐菜：
2008-04-17 13:59 | | |
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azing8528 服务 口味 环境 性价比
都说蓝莓山药不错，其实也就是吃个新鲜，不过可以自己学着做做。羊排是真的不错，烤得火候刚好，肥的部分有点焦嫩，不会那么油腻。而且，是看到别桌点了才点的，后来发现有些菜就是菜单上没有。还有一个鱼肉做的菜不记得名字了，就是把鱼茸做成面疙瘩大小的鱼肉疙瘩，用一些小的蔬菜丁一起炒，口味清淡，创意最佳，可以算是私家菜里的代表作。
人均：80元/人
使用一次性筷子
标签：
推荐菜：
2008-04-06 21:34 | | |
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小不点儿 服务 口味 环境 性价比
服务员的理解力有待提高，我说了好几遍花茶，最后还是上的菊花茶！晕！！！！朋友在旁边我也不好失态，认倒霉！这家店的菜量不大，价格稍贵，就是卖的环境。
人均：80元/人
使用环保筷子
标签：
推荐菜：
2008-03-30 00:32 | | |
