黄马褂食府

黄马褂食府环境优雅，盛产美食，坐落在西城区南礼士路66号建威大厦内，是一家中西风格结合、低调却声名在外的时尚粤菜餐厅，交通便利吸引了不少食客来此光顾。餐厅内现有168个餐位。多功能厅还可容纳200人就餐。酒楼设有充足的指定停车场，方便顾客前来就餐。
    
    餐厅的外观独树一帜，别具匠心。走进厅内，复古的装饰正如其名散发出浓浓的古典风情，空间设计再融入现代简洁的明朗元素，展现出与众不同的脱俗气质。厅堂轩敞疏朗，时尚清新，充满情调。餐位宽松，客人也都是心静声低。在这里就餐的感觉，就是感受品位、欢乐、时尚。餐厅的装饰虽然典雅气派，不过在菜式定价上却是贴近大众。
    
    餐厅拥有独立多功能厅，承接各种年会，商务会议，婚宴，寿宴，生日Party等。我们推出了不同档次的特色项目及服务，可以按照您的需要为您的聚会量身订做套餐、提供策划方案，无论您是家庭聚会还是商务聚会，都一定带给您一种食之初如沐春风，食之末涣然一新的感觉！让您在黄马褂食府品尝地道美食，亲临优质服务！
    
    餐厅现在主要经营宫廷秘汁香辣粤菜还有鳄鱼膳食系列和经典川菜和湘菜。黄马褂黄马褂招牌翅等美食为我食府斥重金所购宫廷秘技。具有调理脾胃,美容亮颜,强身健体等功效,是我国宫廷饮食文化的宝贵遗产。
    值得推荐的是黄马褂鳄鱼系列膳食，堪称黄马褂极品，人间美味！鳄鱼是一种长寿动物，一生极少生病，是地球上极少数不患癌症的动物之一，鳄鱼在医学上被称为“动物黄金”,具有极高的药用和滋补保健作用。
    鳄鱼膳食食补作用：含有海洋生物特有的脑黄金成分，可以补脑健智、降血压、滋补肝
    肾、益气固本、增强细胞活力、护肤养颜、增加皮肤弹性、减少延缓皱纹、调经、养血、养颜、清热降暑极品；
    最负盛名的菜肴有：秘制鳄鱼腩扒、天麻炖鳄鱼头骨汤、牛杆菌爆炒鳄鱼皮、秘制辣汁扣鳄鱼尾、过桥鳄鱼尾等。
    
    再介绍几款黄马褂的美味香辣招牌菜吧：
    
    黄马褂招牌翅： 采用上等鲜鸡及多种名贵鲜料加宫廷秘汁精心熬制的浓汤，配以精选鱼翅久煨而成。浑香四溢，十分滋补。那种鲜美、细嫩、香醇的口感让人美在其中。具有调理脾胃, 益气补虚之功效。
    
    辣汁怪味焗肉蟹：新鲜肉蟹佐以秘制辣酱及精选红椒、青椒再配以新鲜洋葱相得益彰，使得这道菜型味兼备，蟹香洋溢，食之满口生香，充分感受迷人的味觉诱 惑。具有舒筋益气、理胃消食、通经络、散诸热、散瘀血之功效。
    
    天麻炖鳄鱼头骨汤：选用上好天麻及鳄鱼头骨加宫廷秘方久炖成汤，甘醇滋润，醇香之中回参之甘饴。具有解毒凉血、健胃补肾、去风湿、治哮喘的功效。
    
    铁板银盆焗鲈鱼：选用新鲜鲈鱼配合鲜菠萝片、柠檬汁和独家配制的秘汁，吃起来咸鲜美味
    鲈鱼一直被视为“鱼中珍品”。《嘉裕本草》评曰："鲈鱼，多食宜人。对
    于其药用功效，有歌诀云：鲈鱼味甘性属平，益脾和胃补肝肾，补中安
    胎治风痹，妇女妊娠性水肿。