南园紫钰轩 （海淀店）

安徽贡菜自产自销,免费送货,看到此贴，如有兴趣，联系：13651389724

首先纠正一下,是“南国紫钰轩”。在厂洼西街，国家行政学院南，北京电视台职工宿舍对面。门脸不大，但比较醒目。 据说和江苏饭店是一家。 推荐铁板鲈鱼，用锡纸包上整条鱼在干铁板上烤，料在锡纸里，味道偏甜，口感细腻，不粘锡纸。 脆皮鲈鱼：大概是先炸后烧的，不刮净鱼鳞，把鱼鳞鱼皮炸脆，再红烧，外焦里嫩。上面这些鱼不按斤卖，每条大概1斤左右。河蚌汤（全名不记得了）那种蚌肉看起来和吃起来都很像猪肝，很有嚼劲。狮子头比较正宗，油而不腻，入口既化，清水的八块一个，蟹粉的16，如果不是特别讲究还是吃清水的。荠菜混沌的汤不错，一个人来吃的话一碗混沌加两个三丁包就可以当午饭了。 周遭以部队大院为主，居民不多。就餐环境比较舒适，包间足够大，用屏风隔开，如果一间不够可以打开屏风，把两间并一块。 消费额因菜而定，菜和菜的钱差挺多的。我说的那些，再包括软兜长鱼、大煮干丝、红烧划水、百节烧肉什么的都属于中档，人均40-60吧。青菜有10多种，按时令推出，可清炒和蒜蓉。