一碗居（亚运村店停业）餐厅简介
“前门楼子九丈九，九个胡同九棵柳。对襟褂、白搭巾，紫砂的铜壶，京味的肴。”虽说在这偌大的北京城，天南海北的老餮带来了林林总总的各色美食，可不知怎的，就似这歌谣带来的亲切，一提到京味，就自然升起了对天子脚下皇城根儿的无限神往，炸酱面就是这老北京餐桌上最常见的吃食了，想品品老北京的京滋京味？到“一碗居”吃上碗热热闹闹的老北京炸酱面吧！
“东不管西不管面馆，愁也罢乐也罢吃吧”，“南是家北是家面佳，穷亦好富亦好吃好”，横批是“喝酒吃面”。 一溜儿的红木家具，高高悬挂的六角宫灯，白底蓝花的座凳，衬托出了一幅地地道道的老北京风情画卷。“来了您呐，俩位，里边请看茶”的呼叫声此起彼应，身着中式白色对襟上衣、阔脚黑裤，足蹬老头鞋，肩搭白羊肚巾的店小二们穿棱不停，精神十足，一声声此起彼伏清脆响亮的吆喝迎来送往，透着殷勤亲切的劲儿。一会儿，便端来青瓷大碗热气腾腾的炸酱面，新鲜的绿豆芽、黄瓜丝、萝卜丝、青豆、青蒜七八个小碟被伙计们噼里啪啦一下子全都倒进碗里，拌精选的五花肉和黄酱用小火细细熬制而成的喷香的酱，就着劲劲道道的面，那滋味，美啊！
吃罢面条，再来点小点，芥茉墩、炒红果、糖卷果、罗卡皮、糊塌子、豆汗焦圈等，凉热炖炒，一应俱全！
推荐菜品：六碟菜码老北京炸酱面
豆汁、焦圈、爆肚、瓠溻子、栗子面小窝头、切糕、豌豆黄、芸豆卷、拌苤蓝丝、炸素丸子、白水羊头肉、三不粘、炖吊子、羊油炒麻豆腐、鸡油烙饼
“东不管西不管面馆，愁也罢乐也罢吃吧”，“南是家北是家面佳，穷亦好富亦好吃好”，横批是“喝酒吃面”。 一溜儿的红木家具，高高悬挂的六角宫灯，白底蓝花的座凳，衬托出了一幅地地道道的老北京风情画卷。“来了您呐，俩位，里边请看茶”的呼叫声此起彼应，身着中式白色对襟上衣、阔脚黑裤，足蹬老头鞋，肩搭白羊肚巾的店小二们穿棱不停，精神十足，一声声此起彼伏清脆响亮的吆喝迎来送往，透着殷勤亲切的劲儿。一会儿，便端来青瓷大碗热气腾腾的炸酱面，新鲜的绿豆芽、黄瓜丝、萝卜丝、青豆、青蒜七八个小碟被伙计们噼里啪啦一下子全都倒进碗里，拌精选的五花肉和黄酱用小火细细熬制而成的喷香的酱，就着劲劲道道的面，那滋味，美啊！
吃罢面条，再来点小点，芥茉墩、炒红果、糖卷果、罗卡皮、糊塌子、豆汗焦圈等，凉热炖炒，一应俱全！
推荐菜品：六碟菜码老北京炸酱面
豆汁、焦圈、爆肚、瓠溻子、栗子面小窝头、切糕、豌豆黄、芸豆卷、拌苤蓝丝、炸素丸子、白水羊头肉、三不粘、炖吊子、羊油炒麻豆腐、鸡油烙饼
 139****4185 服务   口味 环境 性价比
国庆节胖了１２斤的我，原本说要从今天起吃十天的黄瓜鸡蛋的。结果中午就被同事们拉去吃饭了。那晚上也别说啥了，补上昨天要和闺蜜吃的炸酱面。
其实方庄的一碗居，离家还算近，这里的就远了。好在开通了地铁五号线，又好在新工作在这里，闺蜜家在这里。就来这里吃了。
一进门并没有听到“来了，几位几位里边请的吆喝声＂。看了大家的点评，ＭＳ以前是有的。
炸酱面，菜码虽然一碟不少，可是量太小了。每样就那么一点点。。。酱的味道也一般了。还好点了别的菜可以就着吃。海带肉（海带老好吃了，肉肥的多），酸菜白肉（不知道这是不是老北京的特色，因为我觉的北京好像不怎么吃酸菜吧）味道还可以吧。
这里的小吃整体水平算是最高的了，芥末墩，灌肠是点的菜里老好吃的了。做为北京人的我是头一次吃芥末墩，没有比较。这头一次吃也没让我失望。就是芥末要再冲一些就好了。（而且在我印象里还以为这道菜是用菠菜做那，原来是酸菜呀）
背景音乐一直是大鼓书，先头还以为是有表演那，后来才发现是从喇叭里传出来的。也没失望了。能配上这种背景音乐也算得体。
就是觉的桌和桌挨的似乎太近了些，也没太大所谓了吧，这样热闹。呵呵，可见偶今天心情不错。
人均：42元/人
使用环保筷子
2007-10-08 23:14 | | |
