姜生记（亚运村店）装修

江苏南部一带喜欢把年轻的男子姓氏之后加上“生”字，所以在北京看到“某某生记”的招牌百分之九十是杭州菜当家，亚运村的“姜生记”就做的是正宗的杭州菜。
    　　走进姜生记，果然与众不同，不求大，只求精；不求引八方客，只求招四方邻，但是偏偏有食客慕名前来，真是应了无心插柳柳成荫之说。
    　　200个座位的大厅幽雅别致，没有大店的喧闹也没有小店的拥挤，真是朋友、家人小聚的乐土；19个包房均以西湖美景命名，美景配着美食、美器，把商务宴请拿捏得恰到好处。而地道的杭州大厨奉上的精选细作的精品杭州菜，更是令人宾至如归。
     笋干老鸭煲：传统杭州名菜。姜生记选用隔年的老鸭，配上天目山笋干和上好的金华火腿、野生棕叶，加入葱姜、绍酒、骨头浓汤，以小火炖4个小时才出炉。其味鲜香，汤醇味厚，油而不腻，酥而不烂，生津开胃。
     菜品简介：
     东坡肉：精选上等的五花肉，均切成4厘米见方的小块，用姜生记的秘制配方腌制，再用小火炖3小时左右，再以大火收汁。成品色泽红亮，酥而不烂，浓而不腻，入口即化。
     龙井虾仁：新鲜的虾仁加入调料，上浆后入油锅划熟，再用上好的龙井的茶水勾芡即可。成品鲜香、滑嫩，食之唇齿间有茶叶的清香。
     西湖醋鱼：草鱼改刀，入热水中养熟，锅中加入绍酒等姜生记独特的配方，勾芡后淋至鱼身。成品色泽红亮，鱼肉鲜美，可与蟹肉比美。
     火丁甜豆：选用新鲜的嫩豌豆，配以上好的火腿丁，清炒而成。口味清淡，色泽红绿相间，豌豆的清香与火腿丁的香味相结合，令人胃口大开。
     千岛湖干锅鱼头：选用千岛湖的大鱼头，配以当归、西洋参等多种名贵药材，采用传统与现代工艺相结合的烹调方法，质味适中，回味悠长，深受新老食客好评。
    
     招牌菜：笋干老鸭煲、蟹粉狮子头、杭八鲜