老汉字客家菜（什刹海店）

特色菜品：
     三杯鸡：味道不错，尤其是卤看起来很油腻但吃起来极香且不腻。
     秘制纸包鲈鱼：打开来香气扑鼻，鲜嫩的鱼肉蘸着那汁水，难怪老范也感慨：“江山往来人，但爱鲈鱼美”。
     客家酿豆腐：卤水点的豆腐中间夹了肉馅，馅里又和了胡椒粒。最后撒上南方的小水葱，鲜美爽口。
     清炒芥兰：不知道是否加了鸡汤才芥兰才如此入味。辅有香菇和肉沫，不觉得冷清。唯一美中不足，芥兰稍微老了一点。
     客家小炒王：胡萝卜丝、丝瓜丝、黄瓜丝、肉丝、香菇丝等等炒在一起，最外面铺了薄薄一层炸虾条、花生仁。拌均匀后热气香气飘散出来。
     生炒鱼嘴：典型的客家菜。咸鲜适中，鱼嘴的胶质香喷喷的。
     榴莲往返：这是一道甜品，里面是榴莲和牛奶，外面裹了面包渣和面粉炸出来。焦黄的象炸CHEESE卷，咬下去满嘴的榴莲飘香。
     这里是一种感受，这里是一种风格！
    
     招牌菜：盐焗虾、三杯鸡、秘制纸包鲈鱼、榄菜蒸菜心